|
ماه رمضان بر شما دوستان مبارک.امیدوارم در این ماه هر چی از خدا می خواهید به شما بدهد.آمین
برنج: 1پیمانه
آب: 10پیمانه
شکر: 3پیمانه
گلاب: نصف لیوان متوسط
خلال بادام: 10 گرم
زعفران: به مقدار لازم
روغن مایع: 3/1 پیمانه
پودر نارگیل - خلال پسته و دارچین برای تزیین
ابتدا برنج را همراه آب و روغن به مدت دو الی سه ساعت پخته تا کاملا له شود.سپس شکر را اضافه کرده.به مدت 45 دقیقه ریز بجوشد.
گلاب و زعفران و خلال بادام را اضافه کرده.به مدت 15 دقیقه در قابلمه را گذاشته تا دم بکشد.تا گرم است در ظرف می کشیم سپس موقعی که خنک شد روی آن را کمی روغن مالیده و دارچین ریخته و اطراف آن را با خلال و پودر نارگیل تزیین کرده. نوش جان...
|
